Las reposterías y panaderías ya saben que esta manteca es todo lo que estaban buscando, y ahora tú también lo sabes.
Mantecas o grasas comestibles de origen animal, son las extraídas de los tejidos adiposos de porcinos, ovinos, bovinos y aves, de consistencia sólida o semisólida RSA art.256N°977/96
Mezcla de mantecas o grasas animales (cerdo y vacuno), agua (40%), sal, mono y digliceridos de ácidos grasos E472,poliricinoleato de poliglicerol E476 , sorbato de potasio, ácido cítrico, benzoato de sodio, saborizante artificial, y antioxidantes(BHT y BHA).
Porción:1 cucharada (5g) Porciones por envase: 200 Aprox.
100 g 1 porción Energía (kcal) 539 26.9
Proteínas (g) 0.0 0.0
Grasa Total (g) 57.1 2.9
Grasa Saturada (g) 25.6 1.3
Grasa Monoinsaturada (g) 23.8 1.2
Grasa Poliinsaturada (g) 6.9 0.3
Grasos Trans (g) 1.6 0.1
Colesterol (mg) 61.8 3.1
H. de Carbono disp. (g) 0.5 0.0
Azúcar Total (g) 0.0 0.0 S
Sodio (mg) 694 34.7
Bloques de 1 kg y 20 kg
APARIENCIA CONSISTENTE
COLOR CREMA
OLOR CARACTERISTICO
SABOR CARACTERISTICO
TEXTURA SUAVE
ALERGENOS
Contiene soya, puede contener trazas de gluten y leche.
GMO
No Contiene GMO
IRRADIACION
No contienen sustancias radioactivas.
USO PREVISTO
Potencial consumidor destinado industrias- rubro panadera y repostería Grupo vulnerables: Alérgicos a la soya e hipertensos. Forma de consumo: Consumo en preparación de panadería y repostería.
EMPAQUE
Polipropileno bio-orientado.
DURACIÓN
Duración 180 días a partir de fecha de elaboración, mantener en lugar fresco (15 oC) y alejado de olores. No apto para freír.
TRANSPORTE
Transporte autorizado sanitariamente.
RESOLUCION SANITARIA
Elaborado por Refinería Viacava Spa. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono 56 2 26110470. Resolución Sanitaria No003890 del 06/02/04. Autorizada por SEREMI DE SALUD RM
